
金瓜米粉
材料:蔥...1支 / 蝦米...1小把 / 豬肉片...適量 / 高麗菜...1/2顆 /
南瓜絲...適量 / 米粉2小把 / 熟南瓜泥(切塊電鍋蒸熟)...適量
調味 : 醬油1大匙、味醂1大匙
準備:蔥切段、米粉泡水備用
1.爆香蔥段、蝦米,續放入豬肉片、高麗菜與南瓜絲炒熟
2.加醬油、味醂調味
3.續放入米粉、南瓜泥、炒勻,蓋鍋蓋燜一下即可。
現在懶得稱重量,所以準備料理都憑感覺。
Sharon喜歡吃飯,R先生喜歡吃麵。
記得第一次做這道金瓜米粉時,R先生還幫我買麥當勞當晚餐,而他吃金瓜米粉
做完這道時我偷吃了一口,沒想到.....好對我胃!!
哈哈~
R先生很"寶",請他先把豬肉片拿出來解凍,結果~他拿了培根!!
當我要準備料理時才發現,好吧,將錯就錯!!不過醬油我只加了0,5匙,不然怕太鹹。。
沒想到加培根吃起來也不賴~